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Pilze sammeln, bestimmen, geniessen

Wussten Sie: dass Pilze kein Nahrungs- sondern ein Genussmittel sind? dass grundsätzlich alle Pilze giftig sind? Die einen mehr, die andern weniger? dass Pilze nie roh gegessen werden dürfen? Vom Pflücken bis zum Kochen und geniessen; ein riesiges Spektrum. Vieles durften wir am 26. September in der Abtropfi von Herrn Matzer, Pilzkontrolleur, (zuständig auch für

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Argentinischer Abend – Ein Rückblick

Die Ausschreibung hat harmlos getönt; manch einer mag sich saftige Steaks und Gauchos auf Pferden vorgestellt haben. Doch da war noch ein Tango tanzendes Paar auf dem Flyer zu sehen. Man ahnte Schlimmes, sah sich als Frau genötigt, die Füsse in Schuhe mit hohen, dünnen Absätzen zu zwängen oder als Mann, eine Rose zwischen den

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